Back روتي (خبز) Arabic روتى ARZ ৰুটী Assamese रोटी Bihari আটার রুটি Bengali/Bangla Roti (pa) Catalan Roti (pokrm) Czech रोटी DTY ރޮށި DV Roti English
| Roti | |
|---|---|
&sq=Sri Lanka&lang=it&file=File:Thar_Desert,_India,_Preparing_bread.jpg) | |
| Origini | |
| Luogo d'origine | &sq=Sri Lanka&lang=it&file=File:Flag_of_India.svg){kind=small} India
|
| Diffusione | Asia meridionale |
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Ingredienti principali | farina atta |
Il roti è un tipo di pane basso tipico dell'Asia meridionale fatto di un tipo di farina integrale macinata a pietra (nota come farina atta), consumato in India, Pakistan, Bangladesh, Nepal e Sri Lanka. È diffuso anche in alcune parti del Sudafrica e nel sud dei Caraibi, in particolare a Trinidad e Tobago, Guyana e Suriname.
Il roti e la sua variante più piccola (il più noto chapati), sono una parte molto importante della cucina indiana e pakistana.[1][2]
&sq=Sri Lanka&lang=it&file=File:Roti_Sabzi_Piyaji_00778.JPG)